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現(xiàn)場餐廳員工餐委托服務(wù)項目-2020 年 11 月山西發(fā)電有限公司陽城國際發(fā)電有限責(zé)任公司 招標(biāo)公告

   日期:2020-11-03     瀏覽:0    

山西發(fā)電有限公司陽城國際發(fā)電有限責(zé)任公司項目進行國內(nèi)公開招標(biāo),歡迎滿足資質(zhì)要求的單位參加。

一、項目概況:

陽城國際發(fā)電有限責(zé)任公司現(xiàn)場餐廳每天最高峰就餐人數(shù)約650人,需提供早、中、晚、前夜運行班、后夜運行班共5個餐次的工作餐。為更好地服務(wù)員工生活,滿足幸福大唐建設(shè)需要,同時符合餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)資質(zhì)要求,該項工作需要委托有食品經(jīng)營許可資質(zhì)、專業(yè)廚師和服務(wù)人員以及食品安全管理經(jīng)驗的專業(yè)餐飲公司。 

二、招標(biāo)范圍: 

現(xiàn)場餐廳員工餐委托服務(wù)項目

1. 陽城電廠現(xiàn)有員工 886 人,職工餐廳每天就餐人數(shù)高峰約 650 日,需提供早、中、晚、

前夜運行班、后夜運行班共 5 個時段的工作餐供應(yīng),并具備同時開辦至少 3 桌客餐的供餐能力。為建設(shè)幸福大唐需要,打造員工滿意星級餐廳,根據(jù)陽城電廠職工餐廳多年運行管理經(jīng)驗,投標(biāo)方配置的最低人數(shù)不能低于 50 人,廚師至少精通和掌握正宗的本地菜、北方菜系、川菜、湘菜等做法,能夠適應(yīng)陽城電廠員工的口味要求,并具備創(chuàng)新開發(fā)能力。各崗位人數(shù)不能少于下表配置:

序號

崗位

配置人數(shù)

1

管理人員(大廳經(jīng)理、衛(wèi)生及質(zhì)檢員)

2

2

廚師長

1

3

炒菜廚師

5

4

面食加工間工人及廚師

5

5

砂鍋、米線、肉夾饃等特色小吃加工人員

3

6

冷菜加工人員

1

7

砧板(切配菜)工人

5

8

洗消工(初加工)

7

9

售飯區(qū)服務(wù)員、前廳保潔員

10

10

送餐(進菜)司機

3

11

送餐人員

8

合計

50

 2. 項目費用包括人工費(含工資、福利、勞保、社會保險等)、原材料費、車輛燃料費、衛(wèi)生防疫費用、垃圾清運費、煙道清洗費用(每季度請專業(yè)公司清洗一次,并有清洗合格證明留存)、設(shè)備設(shè)施維修費用、燃料費、投標(biāo)費用、稅費以及其他雖未列出但涉及餐飲服務(wù)發(fā)生的各項費用。

3. 開餐時間嚴(yán)格按照電廠要求執(zhí)行,雙休及節(jié)假日根據(jù)電廠值、加班情況安排。

4. 向陽城電廠正式員工出售的餐品價格應(yīng)不高于原料成本,食材供應(yīng)商、品牌、數(shù)量、價格要在職工餐廳公示。供餐模式及價格:

早餐:每餐應(yīng)有豆腐腦、豆?jié){、粥、蛋湯、水果湯等 4 種以上(1 元);主食點心 5 種以上,其中蛋類煮、煎(0.5-2.5 元);拌菜 4 種,熱菜 3 種(1 元)。

午餐:每餐應(yīng)有葷菜(3-6 元)4 種、素菜(2-3 元)3 種、面食 2 種、米飯、饅頭、包子、水餃等 2 種、砂鍋及地方特色小吃 2 種。

晚餐:每餐應(yīng)有葷菜(3-6 元)2 種、素菜(2-3 元)2 種、湯(1 元)2 種、米飯、面食、蓋飯、單點單炒。

米飯、粥湯類自助,其他餐品份量應(yīng)滿足一般員工需求,還應(yīng)免費提供自助調(diào)味品(食鹽、醬油、陳醋、辣椒醬、蔥末、香菜等)及紙巾。

5. 投標(biāo)方負(fù)責(zé)配備餐廳及廚房監(jiān)控設(shè)施、包間餐具、刀鏟、案板等日常設(shè)施和工器具。配備持電工證維修人員,負(fù)責(zé)餐廳上下水、電、燃料等設(shè)施的日常檢查和維修。

6. 為保證陽城電廠食品衛(wèi)生安全,投標(biāo)方選用的食品原材料必須由穩(wěn)定、信譽好供應(yīng)商的供貨,有綠色、無公害蔬菜的供應(yīng)渠道,米面糧油應(yīng)為一線知名品牌。

7. 投標(biāo)方必須有食品經(jīng)營許可資質(zhì)、專業(yè)廚師和服務(wù)隊伍以及食品安全管理經(jīng)驗,嚴(yán)格按照地方食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門要求辦理相關(guān)許可并接受監(jiān)督檢查。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要求執(zhí)行,嚴(yán)格遵守大唐集團及甲方的相關(guān)規(guī)章制度。加強食品衛(wèi)生管理,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),所有上崗人員必須持有健康證,保持餐廳、餐具及飯菜干凈、衛(wèi)生,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。

8. 具體工作內(nèi)容以招標(biāo)文件及技術(shù)規(guī)范的記載為準(zhǔn)。項目工期:2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日。

三、資質(zhì)及其他要求:

3.1 公共要求:

投標(biāo)人財務(wù)信譽不能出現(xiàn)如下情況:

(1) 被列入公司禁止合作名單范圍內(nèi)的(包括被列入黑名單、停止采購和停止授標(biāo)名單的);

(2) 對于施工和服務(wù)采購,近三年內(nèi)被列入國家應(yīng)急管理部認(rèn)定的安全生產(chǎn)失信聯(lián)合懲戒 “ 黑 名 單 ” 或 安 全 生 產(chǎn) 不 良 記 錄 “ 黑 名 單 ” 的 

(3) 采購的同類施工、設(shè)備物資以及服務(wù)等,在近三年內(nèi)發(fā)生過較大及以上責(zé)任事故的,責(zé)任事故等級見《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》;

(4) 被法院列為失信被執(zhí)行人或終結(jié)本次執(zhí)行案件的被執(zhí)行人,且未被撤銷的;

(5) 在信用中國官網(wǎng)被列入失信懲戒名單的或被列入重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的;

(6) 供應(yīng)商、供應(yīng)商的法定代表人、項目負(fù)責(zé)人在全國建筑市場監(jiān)管服務(wù)平臺被列入黑名單的,或者被列入失信聯(lián)合懲戒名單的,或者在企業(yè)誠信中有不良記錄的,或者在個人誠信有不良記錄的;

(7) 在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單的; 

(8) 財務(wù)賬戶以及主要資產(chǎn)被凍結(jié)、查封的 

(9) 無國家或行業(yè)協(xié)會強制要求的生產(chǎn)、施工、制造以及服務(wù)等有效特殊許可的; 

( 10 )為 他人 提供 擔(dān)保的, 且擔(dān) 保金 額超過凈 資產(chǎn) 總額 的(查詢 網(wǎng)址:當(dāng)?shù)仄髽I(yè)信息網(wǎng)); 

(11) 被法院列為被執(zhí)行人(,且不能提供已經(jīng)履行完畢相應(yīng)生效判決確定的義務(wù)的;

(12) 未如實陳述上述要求內(nèi)容的; 

3.2 專用資質(zhì)業(yè)績要求: 

3.2.1 投標(biāo)人應(yīng)為具有履約能力和承擔(dān)法律責(zé)任的法人或其他組織,應(yīng)具有有效的營業(yè)執(zhí)照(三證合一)或者有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證。

3.2.2 近 3 年內(nèi)具有 1 項職工餐服務(wù)業(yè)績(以提供合同復(fù)印件為準(zhǔn),并提供發(fā)包人聯(lián)系人電話及地址),業(yè)績需提供相關(guān)合同的復(fù)印件。

3.2.2 提供食品經(jīng)營許可證(提供掃描件)。 

3.3 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。法定代表人(負(fù)責(zé)人)為同一人的兩個(及以上)的投標(biāo)人不得同時投標(biāo);母公司、全資子公司及其控股公司不得同時投標(biāo)。

3.4 本次招標(biāo)采用資格后審方式,開標(biāo)后由評標(biāo)委員會對投標(biāo)人的資格條件進行審查,資格條件沒有達到招標(biāo)文件規(guī)定要求的,評標(biāo)委員會將否決其投標(biāo)。

四、招標(biāo)文件獲取方式:

4.1 獲取方式:登錄憑企業(yè) CA 證書電子鑰匙申購招標(biāo)文件并辦理后續(xù)投標(biāo)事宜

4.2 招標(biāo)文件發(fā)售時間:2020 年 11 月 2 日至 2020 年 11 月 16 日下午 17:00



備注:公告查詢以電力招標(biāo)采購網(wǎng)www.yzpb.com.cn為準(zhǔn)!本網(wǎng)站為經(jīng)營性收費網(wǎng)站。您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)內(nèi)容,非正式會員請聯(lián)系辦理會員入網(wǎng)注冊事宜,并繳費成為正式會員后方可下載詳細(xì)的招標(biāo)公告、報名表格等!為保證您能夠順利投標(biāo),具體要求及購買標(biāo)書操作流程以公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)
 
聯(lián)系人:王 清
 
電話:010-53310586 
 
手機:18810099894  18010029459
 
微信號:清秋 18810099894
 
QQ:2354340029(添加備注:單位名稱+聯(lián)系人+手機號)
 
郵箱:wangqing291723@163.com
 
電力招標(biāo)采購網(wǎng)由工業(yè)和信息化部和北京市工商局等部門批準(zhǔn)的專業(yè)從事電力系統(tǒng)招標(biāo)采購和在線貿(mào)易的電子商務(wù)平臺,經(jīng)營性備案證號(京ICP證070736號,工商注冊號:010202008042900014)我公司是唯一獲得商標(biāo)管理局網(wǎng)站名稱商標(biāo)的行業(yè)網(wǎng)站,13年的專業(yè)服務(wù),成就行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌
 
 
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