2.項目概況與招標(biāo)范圍
2.1 項目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：2.1.1項目概況：為確保 新疆礦業(yè)紅沙泉二礦有限公司職工食堂后勤服務(wù)工作正常運轉(zhuǎn)， 新疆礦業(yè)紅沙泉二礦有限公司就本單位后勤服務(wù)工作項目委托給有實力、有經(jīng)驗的單位承包經(jīng)營、管理、服務(wù)。
2.1.2招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：本項目不劃分標(biāo)段（包）。
本項目為 新疆礦業(yè)紅沙泉二礦有限公司職工食堂提供后勤服務(wù)人員共計10人。其中廚師長1人，廚師3人；面點師2人；配菜師2人；服務(wù)員2人。
服務(wù)范圍：
（1）供餐服務(wù)：為招標(biāo)人職工提供早、中、晚三餐及值班、加班工作餐。中標(biāo)單位需要根據(jù)招標(biāo)人的要求，制定科學(xué)合理的飲食菜譜，保證菜品的多樣性和營養(yǎng)均衡。同時，中標(biāo)單位還需根據(jù)季節(jié)及工作需要調(diào)整就餐菜式，推出時令菜和特色飲食，以滿足職工的不同口味需求。
（2）菜品質(zhì)量與種類：為常白班員工提供一日三餐。為運行員工提供配餐服務(wù)，配餐服務(wù)除一日三餐外，還應(yīng)提供中、夜班宵夜。并在用餐完畢后對控制室進行保潔。早餐提供：包子、花卷、油餅等5種主食以上每日不少于兩種組合輪換；雜糧1種；豆?jié){、粥類、純奶及各種湯類等流食2種輪換；小菜和咸菜2種，炒菜2種；蛋類1種。中餐提供：5種葷菜、5種素菜；3種涼菜（至少有兩個個主菜如：魚、蝦、牛肉、排骨、紅燒肉、熟肉、羊肉等）；米飯、面食、饅頭、包子等主食2種；水果/飲料1種；湯粥1種。2種葷菜、3素菜；涼菜1種；米飯、饅頭等主食2種；水果/飲料1種；湯粥1種。
（3）口味調(diào)查與調(diào)整：中標(biāo)單位應(yīng)隨時對食堂就餐人員的口味進行調(diào)查，以便及時調(diào)整菜品，滿足就餐人員的需求和變化。這有助于提升職工的用餐滿意度和食堂的整體服務(wù)質(zhì)量。
（4）特殊飲食需求：對于有特殊飲食需求的職工，如清真飲食等，中標(biāo)單位需要嚴(yán)格按照相關(guān)要求加工制作，確保職工用餐的合法性和安全性。
（5）臨時性餐飲服務(wù)：需根據(jù)招標(biāo)人的書面或電話通知，完成臨時性的供餐任務(wù)。這要求中標(biāo)單位具備靈活應(yīng)變的能力和足夠的供餐儲備。
（6）服務(wù)人員管理：根據(jù)需求調(diào)整服務(wù)人員的工作時間，但需確保服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度符合招標(biāo)人的要求。同時，負責(zé)服務(wù)人員的培訓(xùn)和管理，以提升食堂的整體服務(wù)水平。
（7）合同履行與服務(wù)質(zhì)量：按照招標(biāo)人的合理要求，全力保障用餐質(zhì)量和服務(wù)水平。在合同履行期間，需遵守合同條款和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，確保食堂運營的合法性和規(guī)范性。
服務(wù)期限：14個月，計劃服務(wù)開始時間：2024年12月，具體服務(wù)開始時間以合同簽訂后招標(biāo)人通知為準(zhǔn)。
服務(wù)地點：新疆昌吉準(zhǔn)東經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)西黑山產(chǎn)業(yè)園新疆礦業(yè)紅沙泉二礦有限公司。
2.2 其他：/
3.投標(biāo)人資格要求
3.1 資質(zhì)條件和業(yè)績要求：
【1】資質(zhì)要求：（1）投標(biāo)人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。
（2）投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》。
【2】財務(wù)要求：/
【3】業(yè)績要求：2021年11月至投標(biāo)截止日（以合同簽訂時間為準(zhǔn)），投標(biāo)人須至少具有餐飲（外包或勞務(wù)派遣）服務(wù)合同業(yè)績2份，投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績要求的合同掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業(yè)績要求中的關(guān)鍵信息頁。
【4】信譽要求：/
【5】項目負責(zé)人的資格要求：/
【6】其他主要人員要求：/
【7】設(shè)備要求：/
【8】其他要求：母子公司資質(zhì)業(yè)績不得互相借用。
3.2 本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4.招標(biāo)文件的獲取
招標(biāo)文件開始購買時間2024-11-21 14:00:00，招標(biāo)文件購買截止時間2024-11-26 18:00:00。
備注：公告查詢以電力招標(biāo)采購網(wǎng)www.yzpb.com.cn為準(zhǔn)！您的權(quán)限不能瀏覽詳細內(nèi)容,非正式會員請聯(lián)系辦理會員入網(wǎng)注冊事宜，并繳費成為正式會員后方可查看詳細的招標(biāo)公告或報名表格等！為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書操作流程以公告詳細內(nèi)容為準(zhǔn)
聯(lián)系人：王 清
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