2. 項目概況與招標范圍

2.1項目地點：重慶市北碚區                

 

2.2 服務內容：食堂服務項目

 

2.3服務期：36個月，計劃從2023年4月1日起2026年3月31日止。雙方簽訂合同時確定具體開工日期，以招標人通知為準。在合同有效期內，若招標人上級主管部門有統一要求或有政策性變化，以及投標人不能履行或按時完成技術協議或合同內的服務項目，雙方經友好協商，按照實際月份及考核情況結算相關費用后，終止合同。

 

2.4招標范圍及內容：

 

2.4.1工作范圍

 

1.投標人負責食堂服務，包括但不限于為招標人員工每日（含節假日）提供早、中、晚、夜、深夜餐及接待用餐服務，每天采用送餐的方式為招標人運行人員提供送餐服務(含中夜班各兩餐)，具體詳見技術規范書。

 

2.投標人負責食堂各種食材、原料的采購，食堂用米和油必須通過正規渠道進行采購（指中糧集團、麥德龍、新世紀、重百大型超市），招標人有權進行監管，如投標人進貨渠道違背條款要求，招標人有權對投標人進行考核。

 

3.投標人負責各種食材的加工、制作、銷售工作，投標人銷售給招標人員工餐不得從中贏取利潤。投標人必須遵守國家和地方有關的環境和衛生標準，保證食堂設備、設施、餐具清潔衛生。

 

4.投標人負責食堂區域內的日常保潔工作，并根據要求定期進行運水煙罩清洗、化油池清掏，并出具清洗報告（清洗費用由招標人承擔），食堂廚房、餐廳所有設備及餐具均為招標人所有，投標人應合理使用，妥善保管嚴格管理，除正常損耗外，不得人為損壞和丟失，否則照價賠償。

 

5.投標人負責食堂公共場所和就餐環境的清潔衛生，按規定做好餐具清洗消毒工作，招標人可隨時檢查，有權全程監控。

 

6.投標人員工統一工裝，服裝費用投標人自行承擔；投標人食堂工作人員必須持有健康證，按要求持證上崗，在工作間必須穿戴統一服裝（含廚師帽、工作帽等）。未經招標人允許，投標人食堂工作人員不得私自攜帶招標人物品離開，違者將按招標人規章進行處罰。

 

7.投標人為招標人員工每日（含節假日）提供早、中、晚、夜、深夜餐及接待用餐服務，每天采用送餐的方式為招標人運行人員提供送餐服務(含中夜班各兩餐),早餐7:45-8:45，午餐11:40-12:40，晚餐16:30-18:30，夜餐22:00-23:00，深夜餐0:00-1:00，招標人有權對就餐時間進行調整。

 

8.投標人需制訂員工餐銷售價的詳細的構成明細（包括每份食材的原價、食材的份量、配料價、以及食材損耗費用）經招標人審核確定同意后方可售賣，投標人不得擅自改變伙食標準，如未經招標人審批，同意隨意變動員工餐銷售價格，招標人將有權給予考核。

 

9.招標人對投標人實行監督和管理，并按照相關制度對投標人的違規行為進行記錄和處罰，按照考核標準在在當前的服務費中扣除。

 

10.招標人付給投標人的服務費包括工作日、雙休日、法定節假日等所有加值班費用。

 

3. 投標人資格要求

3.1 通用資格條件

 

3.1.1 投標人為中華人民共和國境內合法注冊的獨立法人或其他組織，具有獨立承擔民事責任能力，具有獨立訂立合同的權利；

 

3.1.2 投標人財務、信譽等方面應具備下列條件：

 

(1) 沒有被行政主管部門責令停產、停業或進入破產程序；

 

(2) 沒有處于行政主管部門或系統內單位相關文件確認的禁止投標的范圍和處罰期間內；

 

(3) 近三年沒有有關部門認定的串通投標和弄虛作假騙取中標的行為，沒有經有關部門認定的因其服務引起的重大及以上質量事故或重大及以上安全事故；

 

(4) 未被市場監督管理機關在全國企業信用信息公示系統中列入經營異常名錄或者嚴重違法企業名單；

 

(5) 未被最高人民法院在“信用中國”網站中列入失信被執行人名單；

 

(6) 與招標人存在利害關系可能影響招標公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標；單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。

 

3.2 專用資格條件

 

3.2.1 業績要求：投標人須具有近3年（2020年1月1日至今)至少3項在企事業單位職工食堂承包的業績，每項業績的服務人數不少于100人，并提供相關業績證明材料，含合同影印件（首頁、能反映服務范圍的主要合同內容、簽字蓋章頁、能夠體現服務人數規模的合同頁面等，如合同中未體現服務人數規模，可提供業主證明（業主證明必須體現服務人數規模））。

 

3.2.3 本項目不允許聯合體投標。

 

4. 招標文件的獲取

獲取時間：從2023年2月24日12時起至2023年3月1日17時止。